Opera Samfaina Barcelona
Recent openden aan de Ramblas in Barcelona de deuren van een groots project, mede opgezet door de drie broers Roca, van het fameuze restaurant Celler de Roca. In Opera Samfaina, onder het prachtige operagebouw Liceu, moet de bezoeker een indruk krijgen van Catalonië op cultureel, artistiek en gastronomisch gebied, het geheel met elkaar verbonden.
De entree is even verbazend als indrukwekkend. Kosten noch moeite zijn gespaard aan het decor maar toch bekroop ons, al jaren woonachtig in Barcelona, al snel een soort van Efteling gevoel. In plaats van in het echte Barcelona belandt je in een soort sprookjeswereld waarin getracht wordt om aan de bezoeker een Catalonië experience te verkopen.
Zowel op het culturele als op het gastronomische vlak slaat dit initiatief, naar onze mening, de plank echter volledig mis. Als je naar Barcelona komt voor cultuur: Loop dan gewoon door de stad, ga naar een museum of bezoek een de vele Gaudi objecten. Als je wilt genieten van de Catalaanse gastronomie, ga dan naar vrijwel elke andere horeca gelegenheid, waar sfeer en eetcultuur onlosmakelijk aan elkaar zijn verbonden tegen een nog schappelijke prijs. Ook op het gebied van Catalaanse wijnen biedt SamFaina nauwelijks iets verassends.
Wel een kleine tip: Haal een ijsje bij de ijsbar ¨Rocambolesc¨, links naast de ingang. Deze ijsbar is een kopie van de, in Girona al jaren fameuze ijsbar van Jordi Roca. Hij zwaait de scepter over de desserts in het restaurant van de drie broers en is hier wereldberoemd mee geworden.