Perfect bar bites zijn culinaire minigerechtjes. Wie vindt het niet leuk om verschillende producten met elkaar te combineren en nieuwe vormen van presenteren en texturen te ontdekken? Zonder al te veel, maar wel voortreffelijk te eten tegen een acceptabele prijs en bovendien te combineren met de lekkerste wijn. Perfect Bar Bites is een hommage aan de Spaanse tapascultuur maar met gerechtjes die in feite wel iets meer zijn dan gewoon tapas. Iedere maand beschrijven wij in deze categorie een nieuwe Perfect Bar Bite!