Priorat is een van de meest prestigeuze wijnbouwgebieden van Spanje en heeft als enige D.O., samen met Rioja, de extra aanduiding Calificada, oftewel D.O.C (denominación de Origen Calificada)

Dit betekent dat de werkzaamheden in de wijngaarden en in de bodega al gedurende langere tijd op een zeer hoog niveau liggen en nauwgezet worden gecontroleerd. Dit betekent ook dat de prijzen van de wijnen uit deze regio´s vaak hoger zijn…

De Priorat onderscheidt zich verder door een eigen microklimaat een een unieke bodem.Deze bodem bestaat vooral uit leisteen. We bevinden ons dan ook in een hooggebergte dat voor grote delen bestaat uit beschermde landschappen.

De wijnbouw in dit gebied is dan ook niet makkelijk. Een bodem arm aan voedingsstoffen, een intense warmte in de zomer en zeer weinig regenval zorgen voor wijnen die over het algemeen zeer krachtig zijn en hoog in alcohol. Er worden vooral rode wijnen geproduceerd van de Garnacha en Cariñena (lokaal Samsó geheten). Ook enkele internationale druivensoorten zijn er aangeplant. Witte wijnen komt men er veel minder tegen. Deze worden gemaakt van Garnacha Blanca en Macabeo.

De meest wijnen uit deze streek rijpen op houten vaten in de bodega´s van diverse cooperaties uit de 12 dorpjes die de Priorat vormen. Hoewel het een relatief klein gebied is zijn er maar liefst 99 bodegas.

Voor wie van complexe wijnen houdt, bijzondere natuur en de sfeer wil proeven van een gebied waarin de wijnbouw, naast olijven en amandelen, de belangrijkste bestaansreden vormt, zal een bezoek aan de Priorat zeker een belevenis zijn.
De Priorat ligt op bijna 2 uur rijden van Barcelona. Wine Factory neemt u graag mee op ontdekkingsreis naar deze zone op een 1 of 2 daagse trip. Deze laatste wordt gecombineerd met een bezoek aan wijnhuizen in Montsant, een wijnbouwgebied dat de Prioratstreek vrijwel geheel omsluit.

Kijk op de pagina wat we doen voor meer informatie.